Workshop’a Fresco Makarna’nın kurucusu Çağdaş Yıldırım, kardeşi Muhammed Ulaş Yıldırım ve aynı okuldan stajyer olarak Fresco Makarna ailesine katılan Öykü Uçar katıldı. Katılımcılar, etkinlik sırasında mesleki hayat, makarna yapımı ve iş modeli üzerine verimli sohbetler gerçekleştirdi.
Uygulamalı bir şekilde el yapımı makarna üretimi de yapılan workshop’ta, öğrenciler hamur yoğurma, kesme, şekillendirme ve pişirme gibi süreçleri deneyimleyerek sektöre dair önemli bilgiler edindiler. Katılımcılar, makarna yapımının inceliklerini öğrenmenin yanı sıra, mutfak sanatlarına olan ilgilerini pekiştirme fırsatı buldu.
Fresco Makarna’nın kurucusu Çağdaş Yıldırım, etkinlik hakkında şu değerlendirmede bulundu: “Gençlerin mutfağa olan ilgisi ve heyecanı bizi çok mutlu etti. Fresco Makarna olarak mesleki eğitimin ve yeni nesil şeflerin her zaman yanında olacağız.”
Etkinlik, öğrencilerle yapılan keyifli bir sohbet ve yapılan makarnaların hep birlikte afiyetle yenmesiyle sona erdi.
