İzmir'in en güzel ilçelerinden sakinlik arayanların tercih ettiği huzur dolu bir sahil Kasabası mı bakmıştınız alın size Ruhunuzu arındıracağınız huzur dolacağınız bir sahil Kasabası Foça:) Antik ismi ile Phokaia. Tüm Ege'yi dahası tüm Türkiye'yi gezdim gördüm ama burası benim en favorilerimden diyebileceğim bir yerdir. Her bir bölgenin kendine has ruhu olduğuna inanırım Foça'nın da işte öyle bir ruhu var ki sizi alıp götürür derinliklere…
Foça Antik çağda kurulmuş İyon yerleşimlerinden ve tarihte en iyi Usta Denizcilerin yetiştiği bir yerdir. Usta Denizcileri yetiştiren Phokailalılar elbette doğal olarak Deniz ticareti yapmış ve çok önemli koloniler kurmuşlardır. Foça ismini Foça'nın çevre sularında yaşamakta ve koruma altında olan Fok balıklarından almıştır antik çağlarda bu isim Phokaia iken zamanla Foça olmuştur.Tarihi çok eskilere dayanan Foça bir çok mitolojik efsanelere konu olmasının yanı sıra bir çok tarihi yerlere sahip olması ile de bilinmektedir; Athena Tapınağı,Kybele Açık hava Tapınağı,Tiyatro, Dış kale ,Taş ev,Mozaikler,Şeytan Hamamı,Yel Değirmenleri,Camiiler,Pers Mezarı,Osmanlı mezarlığı vs vs gibi.
Foça şuan yeni ve eski Foça olmak üzere iki kısma ayrılmıştır.Bana göre eski Foça kısmı elbette daha güzel çünkü tarihi taş evleri,mekanları,butik otelleri,balık restoranları,taş kaldırımlı sokakları,küçük balıkçı barınakları, limanı ve buna benzer bir çok özelliği ile tamamen ayrı bir hava yaratıyor fakat Foçay'a gitmişken yeni Foçayı görmenizi de tavsiye ederim tavsiye demişken; Foça ya gittiğinizde mutlaka yöresel yemeklerinden birisi olan sarmısaklı yoğurt ile servis edilen kupa balığını ve foça şarabını tatmayı unutmayın ayrıca Barbun balığıda tercihleriniz arasında bulunsun:) aklımdayken yazmadan edemeyeceğim bir lezzet daha var meydan da bulunan balık restoranlarının hemen karşısında satılan leziz Midyelerden yemeyi de unutmayın deniz ürünleri kısmını geçiyoruzzzz gelelim Nazmi Usta'nın Girit usulü yaptığı meşhur dondurmalarına (Foça sahil yolunda) Nazmi Ustanın dondurmacı dükkanı O kadar meşhur ki dondurma kuyruğunda saatlerce beklemeyi göze alabiliyorsunuz :) anlatması benden yemesi sizden afiyet olsun.
FOÇA/PHOKAİA
Dilara GÜLER
Yorumlar